Sektkellerei Höfer

Für die Sektkellerei Höfer in Würzburg durfte ich in vielen Sessions einmal viel über Sekt lernen, einige Gläser trinken und kann für mich feststellen: Blanc de Blanc oder eine Dosagé Zero ist mein Geschmack. Nach der Champagner Methode hergestellt aus feinsten fränkischen Trauben.

Entschuldigt den Ausflug… Bei der Lese dabei, im dunklen Keller tief unter der Erde und in der hoch technischen Abfüllung sollten die Bilder für sich sprechen – und ich trinke noch ein Glas Höfer Sekt!